miércoles, 13 de marzo de 2013

***MAGDALENAS***

Hoy tenemos una receta de magadalenas caseras. Aujourd'hui nous avons une recette pour faire des madeleines maison. Today, we have a homemade muffin recipe.

Ingredientes /Ingrédients/ Ingredients

- 2 huevos
-100 gr de azúcar
-50 gr de mantequilla
-100 gr de harina
- ½ cucharilla de levadura
- crema de chocolate o avellanas
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 50 g de beurre
-100 g de farine
- ½ cuillère à café de levure
- crème chocolat ou de noisettes
- 2 eggs
- 100 g sugar
- 50 g butter
- 100 g flour
- ½ teaspoon baking powder
- Chocolate or hazelnut cream

Paso a paso
1. Batir los huevos con el azúcar.
2. Incorporar progresivamente la harina y la levadura.
3. Incorporar la mantequilla previamente derretida.
4. Mezclar todo.
5. Echar un poco de mezcla en los moldes, incorporar la crema de chocolate (como Nocilla o Nutella) y cubrir añadiendo más mezcla. Nunca cubrir todo el molde con la mezcla.

Pas à pas
1. Battre les oeufs avec le sucre.
2. Incorporer progressivement la farine et la levure.
3. Incorporer le beurre déjà fondu.
4. Mélanger tout.
5. Verser un peu de pâte dans les moules, puis mettre de la crème chocolat et couvrir en ajoutant plus de pâte. Il ne faut jamais couvrir tout le moule avec la pâte.

Step by step
1. Beat the egss with the sugar.
2. Add little by little the flour and the baking powder.
3. Add the melted butter.
4. Mix all ingredients well.
5. Fill the muffin cups with the mixture, put only a little, then add the chocolate or hazelnut cream. Finally, add the rest of the mixture. You don't have to cover all the muffin cup.






jueves, 10 de enero de 2013

***BROWNIE EN TAZA***

¡Las mañanas de los sábados son caprichosas! Aquí va una receta tan rápida y tan fácil que no sólo las mañanas de los sábados serán caprichosas.

Les matins du samedi sont capricieux ! Voici une recette si vite et si facile que non seulement les matins du samedi deviendront capricieux.

Saturday mornings are fanciful! Here is a recipe so quick and so simple that not only the Saturday mornings will be fanciful!

Ingredientes / Ingrédients / Ingredients


Para dos tazas:
- 4 cucharadas de harina
- 4 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de cacao
- 6 cucharadas de leche
(el tipo de leche es opcional)
- 1 huevo
- Una pizca de levadura química.

Pour deux tasses:
- 4 cuillères à soupe de farine
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 4 cuillères à soupe de cacao
 
- 6 cuillères à soupe de lait
(le type de lait est optionnel)
-1 oeuf
- Une pincée de levure

For two cups:
- 4 tablespoon of flour
- 4 tablespoonof sugar
- 4 tablespoon of cacao          

- 6 tablespoon of milk
(the kind of milk is optional)
- 1 egg
- A pinch of baking powder


Paso a paso

1. Mezclar todos los ingredientes sólidos.
2. Mezclar todos los ingredientes líquidos.
3. Mezclar todo junto.
4. Repartir entre las dos tazas.
5. Poner una onza (o varias) de chocolate blanco y cubrir con la mezcla.También podéis añadir nueces.
6. Meter las tazas en el microondas 1 minuto 30 segundos a potencia máxima. (El tiempo dependerá del tipo de microondas, os aconsejo que lo pongáis menos tiempo y luego comprobéis si tiene la textura deseada).
7. Antes de servir podéis decorarlo con nata montada, nueces y cacao.


Pas à pas

1. Mélanger tous les ingrédients solides.
2. Mélanger tous les ingrédients líquides.
3. Mettre ensemble le pas 1 et le pas 2.
4. Partager le mélange entre les deux tasses.
5. Mettre une once (ou plusieurs) de chocolat blanc et couvrir avec le mélange. C'est possible aussi de ajuter des noix.
6. Mettre les tasses dans le micro-ondes pendant une minute et trente secondes , puissance maxi, (le temps dépendra du type de micro-ondes, je conseille de le mettre moins de temps et puis vérifier s'il a la texture désirée).
7. Avant de servir, vous pouvez le décorer avec de la crème fouettée, des noix et du cacao.


Step by step

1. Mix dry ingredients together.
2. Mix  wet ingredients together.
3. Put together the step 1 and 2.
4. Share the mixture between the two cups.
5. Put a square (or several) of white chocolate and cover with the mixture. It's possible to add some walnuts too.
6. Put the cups in the microwave during one minute and thirty seconds, put the max power, (the time depends on the kind of microwave, I recommend  to put them less time and later check if it has the desired texture).
7. Before serve, you can decorate it with whipped cream, walnuts and cacao.